重庆，这座坐落在长江和嘉陵江交汇处的山城，以其独特的地理环境和深厚的历史文化底蕴，孕育出了丰富多彩的美食文化，重庆的美食，如同这座城市一样，充满了热情和活力，让人一尝倾心，就让我们一起跟随重庆时团的脚步,打卡那些让人垂涎三尺的地道美食。

重庆火锅：辣得痛快，烫得过瘾

说到重庆，不得不提的就是重庆火锅，重庆火锅以其独特的麻辣鲜香而闻名，是重庆美食的代表之一，火锅底料选用上等的辣椒、花椒等香料，经过精心炒制，使得火锅汤底麻辣而不燥，鲜香而不腻，在重庆，无论是街边小店还是高档餐厅，都能品尝到正宗的重庆火锅，时团打卡的第一站，当然是选择一家口碑极佳的火锅店，点上一桌丰富的食材，感受那辣得痛快,烫得过瘾的火锅魅力。

小面：重庆人的早餐情怀

重庆小面是重庆人早餐的首选，也是重庆美食中不可或缺的一部分，小面以其独特的佐料和面条的筋道而受到人们的喜爱，一碗正宗的重庆小面，面条必须是手工制作的，佐料包括了油辣子、花椒面、花生碎、榨菜丁等，再浇上一勺滚烫的高汤，一碗色香味俱全的小面就呈现在眼前，时团打卡的第二站，就是寻找那些藏在街头巷尾的小面馆,体验重庆人的日常早餐。

酸辣粉：酸爽开胃，辣得过瘾

酸辣粉是重庆的又一道特色小吃，以其酸爽开胃和辣得过瘾的特点深受食客喜爱，酸辣粉的粉条选用优质的红薯粉，经过特殊工艺制作，口感滑爽而有弹性，搭配上特制的酸辣汤底，再撒上一把葱花、香菜，一碗酸辣粉就足以让人胃口大开，时团打卡的第三站，就是寻找那些老字号的酸辣粉店,感受那酸爽与辣味的完美融合。

毛血旺：麻辣鲜香，回味无穷

毛血旺是重庆江湖菜的代表之一，以其麻辣鲜香和丰富的食材而受到人们的喜爱，毛血旺的主要食材包括鸭血、毛肚、豆芽等，经过精心烹饪，使得每一口都充满了麻辣的香气，时团打卡的第四站，就是选择一家正宗的江湖菜馆,品尝那让人回味无穷的毛血旺。

豆花：细腻嫩滑，甜咸皆宜

豆花是重庆的传统小吃，以其细腻嫩滑的口感和甜咸皆宜的特点受到人们的喜爱，豆花的制作讲究选材和火候，选用优质的黄豆，经过浸泡、磨浆、过滤、煮制等多道工序，最后凝固成细腻的豆花，时团打卡的第五站，就是寻找那些老字号的豆花店,体验那细腻嫩滑的豆花带来的美妙口感。

鸡杂：香辣可口，风味独特

鸡杂是重庆的一道特色菜肴，以其香辣可口和风味独特而受到人们的喜爱，鸡杂的主要食材包括鸡心、鸡肝、鸡肠等，经过精心烹饪，使得每一口都充满了香辣的香气，时团打卡的第六站，就是选择一家正宗的鸡杂店,感受那香辣与鲜美的完美结合。

抄手：皮薄馅嫩，汤汁鲜美

抄手是重庆的一道传统小吃，以其皮薄馅嫩和汤汁鲜美而受到人们的喜爱，抄手的皮薄而有弹性，馅料选用上等的猪肉，搭配上特制的高汤，一碗抄手就足以让人回味无穷，时团打卡的第七站，就是寻找那些老字号的抄手店,体验那皮薄馅嫩的抄手带来的美妙口感。

重庆的美食远不止这些，还有更多的地道小吃和特色菜肴等待着我们去探索和品尝，重庆时团打卡美食的旅程，不仅是一场味蕾的盛宴，更是一次文化的体验，让我们一起走进重庆,感受这座城市独特的美食魅力吧！