周末,是一周中最为放松和享受的时刻，在这个特别的时间里，我们不妨抛开工作的压力，远离城市的喧嚣，与家人或朋友一起，享受一些简单而美味的小吃，让快乐在味蕾间绽放，以下是一些简单易做的周末美食小吃，让你的周末更加精彩。

自制披萨

披萨,这个源自意大利的美食，如今已经风靡全球，周末在家，自己动手制作披萨，不仅能够享受到美食的乐趣，还能根据自己的口味调整配料，是一种非常惬意的体验。

材料：

• 披萨饼底：面粉、酵母、温水、盐、橄榄油
• 披萨酱：番茄酱、洋葱、大蒜、盐、糖、香草
• 配料：奶酪、火腿、蘑菇、青椒、洋葱等

做法：

1. 将面粉、酵母、温水、盐和橄榄油混合，揉成面团，发酵至两倍大。
2. 制作披萨酱：将番茄酱、洋葱、大蒜、盐、糖和香草混合，煮至浓稠。
3. 将发酵好的面团擀平,铺在烤盘上，涂抹披萨酱，撒上奶酪和喜欢的配料。
4. 预热烤箱至200°C，将披萨放入烤箱烤15-20分钟，直至奶酪融化，边缘金黄。

简易寿司卷

寿司,这个日本的传统美食，以其精致的外观和丰富的口感深受人们喜爱，周末在家，可以尝试制作一些简易寿司卷，既简单又美味。

材料：

• 寿司米、海苔、寿司醋
• 配料：黄瓜、胡萝卜、蟹棒、牛油果等

做法：

1. 将寿司米煮熟,加入寿司醋拌匀，放凉。
2. 将海苔铺在寿司卷帘上,均匀铺上一层寿司米。
3. 在米上放上喜欢的配料,如黄瓜条、胡萝卜条、蟹棒等。
4. 用寿司卷帘将海苔卷起,压实，然后用刀切成小段即可。

法式吐司

法式吐司,是一种简单又美味的早餐或下午茶点心，周末的早晨，为自己和家人准备一份金黄酥脆的法式吐司，让一天的心情都变得美好。

材料：

• 吐司面包、鸡蛋、牛奶、糖、肉桂粉、黄油

做法：

1. 将鸡蛋、牛奶、糖和肉桂粉混合，搅拌均匀。
2. 将吐司面包片浸泡在蛋奶液中,让面包充分吸收液体。
3. 在平底锅中加入黄油,将浸泡好的吐司片放入锅中，两面煎至金黄。
4. 煎好的法式吐司可以撒上糖粉,搭配枫糖浆或新鲜水果食用。

自制炸鸡块

炸鸡块,这个快餐店的常客，其实在家也能轻松制作，周末，不妨尝试自己炸制一些鸡块，享受健康又美味的小吃。

材料：

• 鸡胸肉、鸡蛋、面包糠、面粉、盐、黑胡椒

做法：

1. 将鸡胸肉切成块,用盐和黑胡椒腌制。
2. 准备三个碗,分别放入面粉、打散的鸡蛋和面包糠。
3. 将鸡块先裹上一层面粉,然后蘸上鸡蛋液，最后裹上面包糠。
4. 在锅中加入足够的油,油热后将鸡块放入锅中，炸至金黄酥脆即可。

水果沙拉

水果沙拉,是一种简单又健康的小吃，周末，可以准备一些新鲜的水果，制作一份色彩缤纷的水果沙拉，既解馋又补充营养。

材料：

• 各种时令水果（如苹果、香蕉、葡萄、草莓等）
• 酸奶或蜂蜜

做法：

1. 将各种水果洗净,切成小块。
2. 将切好的水果放入碗中,可以按照颜色或口味进行搭配。
3. 淋上酸奶或蜂蜜,轻轻拌匀即可。

巧克力曲奇

巧克力曲奇,是一种深受大人小孩喜爱的甜点，周末，可以自己动手制作一些巧克力曲奇，享受烘焙的乐趣。

材料：

• 黄油、糖、鸡蛋、面粉、可可粉、泡打粉、巧克力豆

做法：

1. 将黄油和糖混合,打发至蓬松。
2. 分次加入鸡蛋,继续打发。
3. 筛入面粉、可可粉和泡打粉，搅拌均匀。
4. 加入巧克力豆,揉成面团。
5. 将面团分成小球,放在烤盘上，用手掌轻轻压扁。
6. 预热烤箱至180°C，将曲奇放入烤箱烤10-12分钟，直至边缘金黄。

周末的时光宝贵而短暂,通过这些简单易做的美食小吃，我们不仅能够享受到美食的乐趣，还能在制作的过程中放松心情，增进与家人或朋友之间的感情，让我们一起动手，用美食点亮周末的快乐时光吧！